Ácido Cítrico

Ácido cítrico pronto para uso, ideal para acentuar o sabor azedo de balas recheios, sucos, etc. Também ajuda a moderar e alterar o Ph de algumas preparações, controlando o amargor. É naturalmente encontrado em frutas cítricas, confere um sabor azedinho e possui ação antioxidante evitando o escurecimento e mantendo o brilho!

Dosagem orientativa: 1 colher de chá ou 5g de produto para kg da preparação.
Aplique em frutas, geleias em compotas, conservas de doces e bebidas.

Manter a embalagem fechada, em local fresco e seco, ao abrigo de luz e calor.