Emulsificate e estabilizante neutro. Elaborado para proporcionar homogeneidade
Emulsificate e estabilizante neutro. Elaborado para proporcionar homogeneidade, estabilidade, melhor textura às massas. Garante um produto ideal para a incorporação de ar na quantidade certa e retarda o derretimento e a formação de cristais de gelo.
Peso: | 1000g |
Quantidade | 1Uni |
Categoria(s): | Confeitaria |